Nuestros consejos de salud sobre la nutrición en las Landas
TERMAS DE SAUBUSSE: Comer mejor para una mejor salud
Dr. Lebrette
Médico en el lugar responsable
de la atención médica
de los clientes del spa.
Especialista en nutrición.
Su tratamiento termal concertado con reembolso por la Seguridad Social
Una alimentación equilibrada es la clave para una vida más saludable. Permite prevenir y combatir numerosas enfermedades crónicas, como la diabetes, la hipertensión arterial (HTA), la hipercolesterolemia, la esteatosis hepática y la obesidad, que a menudo están relacionadas con malos hábitos alimentarios.
¿Cómo adaptar la alimentación con la edad?
A medida que envejecemos, nuestro cuerpo cambia y también nuestras necesidades nutricionales. Una buena alimentación ayuda a mantener una masa muscular saludable, protege nuestros huesos y fortalece nuestro sistema inmunológico. Aquí tienes algunas claves esenciales para adaptar tu alimentación a tus necesidades específicas.
Las claves de una alimentación saludable
«Que tu alimento sea tu primera medicina» – Sócrates
Hoy en día, esta antigua sabiduría es más relevante que nunca. Una alimentación equilibrada y consciente puede tener efectos terapéuticos significativos en nuestro bienestar diario. Descubramos juntos los principales peligros alimentarios que debemos evitar y las buenas prácticas que debemos adoptar.
Primer peligro: el azúcar
El azúcar está omnipresente en nuestra alimentación moderna y es un verdadero veneno para nuestras células.
Acelera el envejecimiento celular a través del fenómeno de la glicación, contribuyendo a un envejecimiento prematuro.
¿Dónde se encuentra el azúcar?
- Pasteles, refrescos, bollería
- Alcohol
- Pan, pasta, arroz blanco
- Cereales refinados, jugos de frutas
Consejos para reducir el consumo de azúcar:
- Evita añadir azúcar al café y al té
- Prefiere el agua en lugar de refrescos y jugos de frutas
- Reduce el consumo de pan en cada comida
Segundo peligro: la falta de proteínas
Con la edad, se produce una disminución natural de la masa muscular, conocida como amiotrofia. Mantener una buena masa muscular es fundamental para la salud, ya que protege los huesos de fracturas y fortalece nuestra resistencia a las infecciones.
Aporte diario recomendado para una persona mayor de 60 años:
1 g de proteínas por kg de peso corporal al día.
Fuentes de proteínas:
- Animales: carnes, pescados, huevos
- Vegetales: legumbres, frutos secos, cereales integral
Tercer eje: la importancia de los omega-3
Los omega-3 son ácidos grasos antiinflamatorios que ayudan a combatir la microinflamación, a menudo responsable de enfermedades cardiovasculares.
¿Dónde encontrarlos?
- Aceites de colza, nuez y linaza
- Pescados grasos (sardinas, caballa), huevos "Bleu Blanc Cœur"
- Canónigos, berros, nueces
Aportes recomendados:
- 2 cucharadas de aceite de colza al día
- 3 latas de sardinas a la semana
- Por el contrario, se recomienda reducir el consumo de ácidos grasos saturados y omega-6, presentes en carnes, embutidos, quesos y algunos aceites (girasol, pepitas de uva
Consumo de frutas y verduras
Las frutas y verduras, preferiblemente locales y de temporada, son ricas en vitaminas, antioxidantes y fibras, elementos esenciales para mantener un buen equilibrio del microbiota intestinal y combatir el estrés oxidativo.
¿Cómo equilibrar las comidas?
Desayuno:
Prioriza el aporte de proteínas y grasas saludables:
- Huevos "Bleu Blanc Cœur"
- Aguacate
- Productos lácteos
- Frutos secos, sardinas, copos de avena
Evita el pan blanco y la bollería, ya que son ricos en carbohidratos y pobres en nutrientes.
Almuerzo:
Es el momento ideal para consumir proteínas variadas (carnes, pescados, huevos, legumbres). Combínalas con féculas y verduras para un índice glucémico más equilibrado.
Merienda:
Si es necesario, opta por una fruta, frutos secos o un yogur natural.
Cena:
Una cena ligera y vegetariana favorece un mejor sueño. Las proteínas animales pueden interferir en la producción de melatonina. Prefiere sopas, ensaladas, verduras y féculas integrales.
Mantente bien hidratado:
Bebe de 1,5 a 2 litros de agua al día. Limita el consumo de alcohol a 5 o 6 copas por semana como máximo, dando preferencia al vino tinto, rico en polifenoles.
TERMAS DE SAUBUSSE – Su salud, nuestra prioridad.